바리스타가 되려면 필요한 자격과 준비물은?

바리스타가 되려면 꼭 자격증이 있어야 할까요? 취업하려면 어떤 준비를 해야 할까요?
2026년 현재, 카페 취업 또는 창업을 목표로 바리스타를 준비하는 분들이 가장 많이 묻는 질문입니다. 이 글에서는 ‘자격증 유무’, ‘취업 시 필요한 조건’, ‘실습 장비’ 등 꼭 알아야 할 핵심 준비물을 단계별로 안내합니다.

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STEP 1. 바리스타 자격증이 꼭 필요한가요?

결론부터 말하면, 자격증은 ‘필수는 아니지만 거의 필수처럼 여겨지는’ 조건입니다.

1. 민간 자격증이 대부분 (국가 자격증 아님)

• 한국에서 발급되는 바리스타 자격증은 대부분 민간 자격증입니다.
• 대표적인 예:
  • SCA 바리스타 자격증 (국제 자격증)
  • 한국커피협회 바리스타 2급/1급

✅ 2026년 현재 기준, 카페 취업 시 자격증 소지자를 우대하거나 요구하는 경우가 많음

2. 무자격도 취업 가능하지만, 불리할 수 있음

• 일부 프랜차이즈나 개인 카페는 경력이나 실무 능력을 더 중요하게 봅니다.
• 하지만 입문자일수록 자격증이 최소한의 신뢰도 역할을 해줍니다.

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STEP 2. 바리스타가 되기 위한 필수 준비물

자격증 외에도 아래 항목들을 갖춰야 실전에 강한 바리스타로 성장할 수 있습니다.

1. 실습 중심의 교육기관 수강

• 단순 자격증 취득 목적보다는 에스프레소 머신, 라떼아트 등 실기 위주 커리큘럼이 있는 기관 선택
• 커피학원, 직업전문학교, 온라인+오프라인 병행 과정 등 다양

2. 기초 장비 준비 (개인 실습용)

• 가정용 반자동 머신 (브레빌, 드롱기 등)
• 전자저울
• 그라인더 (분쇄기)
• 템퍼, 탬핑 매트
• 라떼아트용 피처

💡 처음부터 고가 장비는 비추천. 소형 머신으로 감각 익히기 → 현장 경험 후 업그레이드가 효율적입니다.

3. 커피 관련 실무 경험

• 아르바이트 경험도 충분히 경력으로 인정
• 단순 서빙이 아니라 음료 제조를 직접 해볼 수 있는 환경이 중요
• 일부 학원에서는 현장 실습 기회를 연계해주는 곳도 있음

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STEP 3. 바리스타 취업 or 창업 시 고려해야 할 조건

1. 취업하려면?

• 실무 능력 + 위생관리 지식(식품위생법 이해 등) 필수
• 자격증+실습 경험+간단한 포트폴리오(라떼아트 사진 등) 있으면 유리
• 프랜차이즈의 경우 내부 교육 시스템으로 채용하는 경우도 많음

2. 창업하려면?

• 커피 실력뿐 아니라 원두 선택, 재료 발주, 기기 관리, 고객 응대 등 전반적인 운영 능력이 요구됨
• 기본적인 창업 교육을 병행하는 것을 추천

✅ 2026년 기준, 1인 소형 카페 또는 공유 카페 형태의 창업이 증가 추세
→ 초기 자금 부담이 낮고, 실전 중심 운영이 가능

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바리스타 준비 시 자주 묻는 질문

Q. 고등학생도 바리스타 자격증 딸 수 있나요?

→ 네. 대부분의 민간 자격증은 연령 제한이 없으며, 고등학생도 충분히 준비 가능합니다.

Q. 바리스타 자격증만으로 취업이 되나요?

→ 자격증만으로는 부족합니다. 실무 능력, 서비스 마인드, 짧은 경력이라도 실습 경험이 중요합니다.

Q. 독학으로도 가능할까요?

→ 가능은 하지만 추천하지 않습니다. 에스프레소 추출, 스티밍, 라떼아트 등은 오감이 필요한 기술이기에, 최소한 실습 중심 교육은 병행하는 것이 효율적입니다.

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핵심 요약

구분	내용
자격증	민간 자격증 위주, 필수는 아니지만 대부분 우대
실습	머신, 라떼아트 등 실제 경험이 가장 중요
장비	입문용 머신 + 필수 도구 준비
취업	실무 능력 + 간단한 포트폴리오가 경쟁력
창업	커피 외 운영 능력까지 준비 필요